Ryzlink vlašský 2021 pozdní sběr Karel Průša Vinařství na Soutoku 0,75

Detailní popis produktu

Vinařská oblast: Morava
Vinařská podoblast: Velkopavlovická
Vinařská obec: Vrbice
Viniční trať: Stráně

Ocenění: Stříbrná medaile AWC Vienna 2019, Velká zlatá medaile Král vín 2020

Toto víno pochází z významných starých vinic viniční tratě poblíž obce Vrbice. Region obce je známý svým velmi teplým mikroklimatem. To dovolilo hroznům tohoto „Vlašáku“ dostatečně vyzrát a plně projevit svůj přírodní potenciál. Díky extrémně šetrné metodě technologie zpracování vzniklo moderní, jemně aromatické víno s elegantním charakterem květových tonů. V chuti vína dominují tóny žlutého jablka, svěžího červeného rybízu v kombinaci s příjemnou nuancí lipového medu. Víno je díky pikantnějším kyselinám velmi šťavnaté a ke konci příjemně nasládlé, neustále nabádající k dalšímu vychutnávání. Dochuť je díky původu hroznů intenzivně minerální.

Ideální teplota servírování je 10^oC. Doporučujeme k lehkým úpravám ryb, jemnějším pokrmům z drůbežího masa, k tvrdým sýrům, čerstvému pečivu a ovoci.

• Cukernatost hroznů: 21º ČNM
• Zbytkový cukr: 8,3 g/l
• Kyseliny: 7,6 g/l
• Bezcukerný extrakt: 25,3 g/l
• Alkohol: 11 % obj.