PFeFFER saint laurent PS 2018

Detailní popis produktu

Barva: tmavě červená, granátová až fialová

Vůně: výrazně višňová, někdy až černorybízová

Chuť: drsnější, s ovocnými tóny, plná, výrazně odrůdový charakter, zajímavě strukturované třísloviny, někdy bývají mladá vína zatížena příliš vysokým obsahem kyselin

Ve vůni a chuti můžeme hledat: višně, černý rybíz, u lahvově zralých dobrých ročníků povidla

Stolování: Saint Laurent se podává k běžné konzumaci všedních jídel a k sýrům. Velmi dobře se hodí jako doprovod tmavého masa a sýrů s intenzivní chutí. Je dobrým doplňkem také ke kořeněnému vepřovému nebo ke zvěřině. Potěší rovněž v kombinaci s husou či kachnou.

• ZATŘÍDĚNÍ: pozdní sběr
• CUKERNATOST: suché
• PODOBLAST: znojemská
• OBEC: Moravské Bránice
• TRAŤ: Karlov
• CUKR: 1,6 g/l
• KYSELINY: 5,0 g/l
• ALKOHOL: 11,5% obj.