Chardonnay Pays d´Oc Baron Philippe de Rothschild 0,75l

Detailní popis produktu

Vinifikace
Hrozny Chardonnay se vinifikují z každé vinice samostatně. Jsou odstopkovány, lehce zmáčknuty k prasknutí, pak macerovány na slupkách aby se jemně extrahovaly všechny vůně a chutě. Po lisování a usazování za studena probíhá alkoholová fermentace při teplotě 18°C. Víno dozrává v sudech bez přístupu vzduchu pro zachování svěžesti.

Degustace
Suché víno jiskrné světle žluté barvy, ve vůni je elegantní a stylové s vjemem citrusových plodů, lískových oříšků a po prodýchnutí hlohu. Chuť je svěží s hladkým nástupem, s vysoce expresivní ovocitou příchutí (citrusové plody a angrešt), následováno vláčným a svůdným závěrem.