Paparuda Merlot 0,75l

Detailní popis produktu

Hrozny pro výrobu Merlot PAPARUDA, CRAMELE RECAS pocházely ze 100% z vlastních vinic tohoto rumunského vinařství. Jemně odstopkované a pomleté hrozny byly vystavené studenému macerování po dobu 2 dní při 5o C a potom probíhala alkoholická fermentace po dobu 3 týdnů při 27o C. Po vylisování a odstředění následovalo jablečno-mléčné kvašení, po kterém víno zrálo 3 měsíce při kontaktu s francouzským dubem.

Merlot má nádherné ovocné aroma kořeněných švestek, doprovázené vůní vanilkových karamelek a papriky. Je hedvábně suché, ale ovocné, má středně mohutné tělo s dlouhotrvající chutí a jemnou kyselinkou malin, v závěru s krásně elegantními tříslovinami. Chuť je mimořádně vyvážená a toto červené víno je proto dobrým společníkem pro delší stolování.

Doporučujeme k sytým jídlům z těstovin a grilovanému červenému masu.

Teplota podávaní 14°C – 16°C.