Balíček červených vín

Detailní popis produktu

1. Think Big! Zinfandel Lodi 2017 Vat.66 0.75 l
THINK BIG! Zinfandel z Kalifornie je tělnaté víno, překypující aromatem vyzrálého červeného bobulového ovoce, které je doplněno kořenitostí, pocházející z ležení vína v sudech z amerického a francouzského dubu. Dochuť vína je velmi elegantní, jemná, s příjemně sametovými taniny.

THINK BIG! Zinfandel je poctou vizionářským magnátům, kteří mysleli ve „velkém stylu“ (= THINK BIG) a zasloužili se tak o výstavbu páteřních železničních tratí v USA, čímž pomohli USA stát se světovou velmocí. Výstavba železnice v USA byla monumentálním dílem, které spojilo mladou generaci v celých Spojených státech. Hrozny odrůdy Zinfandel pro víno THINK BIG byly speciálně vybrány z jedné polohy vinohradu (VAT.66) v regionu Lodi, Kalifornie a sbírány v optimálním stádiu zralosti. Poté došlo k jejich vinifikaci tradičním způsobem.

Doporučujeme podávat s vepřovými, kuřecími nebo kachními masy, případně také s výběrem sýrů.

Doporučená teplota podávání: 16 - 18 °C.

2. TRAPICHE OAK CASK MERLOT
Červené suché víno výrazné temně červené barvy a vůně po sušených plodech, kokosu, skořici a čokoládě je doprovázeno výtečnou chutí s plným tělem ovlivněnou 12ti měsíčním zráním ve francouzských a amerických dubových sudech. Skvělé k pečeným červeným masům, tvrdým sýrům a těstovinám s rajčatovými omáčkami (17-19 °C). Alk. 13.5%.

3. Kumala Reserve Malbec 0,75l
Odrůda: 85% Malbec, 15% Shiraz
Země / Oblast: Jižní Afrika, Western Cape, Swartland
Alergeny: Siřičitany
Obsah cukru: Polosuché
Objem: 75 cl
Zrání v sudu: NE
Ocenění: ANO

Vinifikace
Hrozny z okolí Stolové hory, klasická vinifikační metoda červených vín, fermentace v nerezových tancích při teplotě 23–26°?, zrání v dubových sudech po dobu 3–9 měsíců.

Degustace
Polosuché víno rubínově červené barvy s fialovými odlesky, s intenzivním aroma zralých švestek a ostružin. V chuti dominují tóny vyzrálého lesního ovoce s náznaky koření. Elegantně strukturované víno se středně plným tělem, lahodně kulaté.